Fusil à aiguiser DICK de haute qualité avec un manche hygiénique en plastique et un anneau pour le suspendre. Sa tige à fort enlèvement de matière est idéale pour le réaffûtage des lames de couteaux de cuisine et de boucher. Vous obtenez un résultat d'affûtage régulier et efficace. La forme ronde de la tige du fusil d'affûtage lui confère un faible poids propre et le rend agréable à manier.

Matériau

• DICK utilise exclusivement des matériaux de lames et des manches en plastique conformes à la réglementation sur les denrées alimentaires.

Nettoyage

Les couteaux à viande et les fusils à aiguiser peuvent être nettoyés dans des stérilisateurs jusqu'à 130° C. Les résidus de détergents très concentrés, le fait que les outils restent longtemps dans le stérilisateur, mais aussi les résidus de protéines et de viande peuvent provoquer des taches sur les lames. Il est donc recommandé de procéder à un nettoyage immédiat avec un détergent alcalin basique doux. Pour ranger les couteaux et les fusils à aiguiser, il convient de choisir un porte-couteau approprié, un fourreau ou un autre endroit où les lames ne peuvent pas s'entrechoquer.

Caractéristiques techniques : 

• Longueur de la tige : 30 cm
• Longueur totale : 48,5 cm
• Poids : 440 g